Ein Paradies für Sauerteigliebhaber

Im Herzen von Aarhus hat sich "David BreadHead" als unverzichtbare Adresse für Liebhaber von handwerklich hergestelltem Sauerteigbrot etabliert. Gegründet von David Milberg Andersen, bietet diese charmante Bäckerei eine beeindruckende Auswahl an Backwaren, die täglich frisch zubereitet werden.

Vielfältiges Angebot an Backwaren und Kaffee

Das Sortiment von "David BreadHead" umfasst eine Vielzahl von Köstlichkeiten, darunter:

Sauerteigbrote: Klassische Laibe sowie innovative Varianten wie das Jalapeño-Cheddar-Brot.
Feingebäck: Frische Croissants, Zimtschnecken und andere Leckereien.
Kaffeespezialitäten: Perfekt zubereitete Kaffees, die den Geschmack der Backwaren ergänzen.

Standorte und Öffnungszeiten

"David BreadHead" betreibt zwei Standorte in Aarhus:

Baking Studio: J. M. Mørks Gade 7 kl. th, 8000 Aarhus C.
Bäckerei/Café: Ny Munkegade 4B (im Innenhof), 8000 Aarhus C.

Öffnungszeiten:

Montag bis Freitag: 07:15 – 18:00 Uhr
Samstag: 08:30 – 18:00 Uhr
Sonntag: 08:30 – 16:30 Uhr

Engagement für Nachhaltigkeit

In Zusammenarbeit mit der Stadt Aarhus hat "David BreadHead" ein nachhaltiges Pfandsystem für To-Go-Becher eingeführt. Kunden zahlen einen Pfand von 5 DKK für ihren Kaffeebecher und können diesen bei teilnehmenden Partnern zurückgeben.

Surdejskursus – Meistere die Kunst des Sauerteigs

Für alle, die die Kunst des Sauerteigbackens erlernen möchten, bietet "David BreadHead" regelmäßig Kurse an. Diese beinhalten sowohl theoretisches Wissen als auch praktische Übungen, bei denen die Teilnehmer ihr eigenes Brot und Croissants herstellen. Jeder Teilnehmer erhält zudem eine Gärform, Rezepte und weitere Utensilien, um das Gelernte zu Hause umzusetzen.

BreadHead Running Club – Gemeinschaft und Fitness

Jeden Donnerstag um 17:30 Uhr organisiert "David BreadHead" den "Torsdags Tons" Lauf. Läufer aller Niveaus sind eingeladen, an diesem 6-7 km langen Lauf teilzunehmen, der in einem gemütlichen Tempo von 5:30-5:40 min/km absolviert wird. Nach dem Lauf können die Teilnehmer frisches Gebäck und Kaffee genießen.

David Bread Head Baking Studio